豊中の懐石料理屋さんといえばここ𓎤日本料理 四幸
■ 日本料理 四幸
豊中にある懐石料理屋さん𓎤
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お店は地下にあります
和室のお座敷に通してくださいました𓂃 𓈒𓏸
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まずはドリンク𓎯
珍しいものがありましたよ
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◎玉兎〜京都宇治玉露〜
▶苦味がなく後味すっきりで軽い感じ
日本料理に合うソフトドリンクだそうです𓃹
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次にお料理は
◉お通し
▶牡蠣が大根で巻かれています
全体的な味は酢漬けのような味
ツンとせず辛くない辛子味噌で頂きます𓈒𓂂𓏸
ゆず風味のクリームチーズも添えられていました𓈒𓂂𓏸
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◉子持ち昆布と菜花の辛子和え
▶子持ち昆布のこりこり
こちらは辛子のピリッと感が強めです᯾
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◉烏賊と近江こんにゃくの沼田和え
▶朱色のこんにゃくが綺麗です𓈒𓂂𓏸
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◉空豆塩ゆで
▶柔らかくて食べやすかったです
普段は空豆を進んで食べないのですが
何個でも食べられそうでした𓈒𓂂𓏸
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◉お造り盛り合わせ
▶マグロ アオリイカ クエ薄造り 伝助アナゴ焼き霜
マナガツオ 鰯の握り
一緒に頂く醤油は軽めで甘め𓈒𓂂𓏸
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◉旬野菜蟹あんかけ
▶薄味で素材の味を活かしてる感じが伝わります
長芋がほくほくで柔らかい𓈒𓂂𓏸
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◉天然くえしゃぶ小鍋
▶長崎のクエを使用しているそうで身が柔らか
一緒についてきた豆腐が甘くて美味𓈒𓂂𓏸
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◉大羽いわし塩焼き
▶脂がのっていて食べ応えあります𓂃 𓈒𓏸
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◉黒毛和牛クラシタ照焼山の芋とろろ掛け
▶とろっとろで弾力がすごい山芋と和牛を
一緒に頂きます
苦みのある蕗の薹の天ぷらが渋い𓈒𓂂𓏸
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◉天婦羅盛りあわせ
▶お腹いっぱいなはずなのにぺろりと頂きました
中でも とろんとした白子の天ぷらは絶品𓈒𓂂𓏸
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◉しこう茶漬け
▶最後はお茶漬けで締め
お出汁で頂くご飯はホッとします𓈒𓂂𓏸
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店員さんの気遣いも素敵で◎
料理のタイミングもばっちりでした◎
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また行ってみたいお店ですね𓂃 𓈒𓏸
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2022.01
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☑︎11:30~14:00(L.O 13:30)
17:00~23:00(コースL.O 22:00 L.O 22:00)
☑︎定休日:月曜日(祝日営業)
☑︎大阪府豊中市本町3-14-7
ギャラクシ豊中本真理B1F
阪急宝塚線 豊中駅より徒歩3分
☑︎駐車場:なし 近隣コインパーキングへ
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