《白菜大量消費レシピ》白菜ときゅうりの梅塩麹漬け

みなさんこんにちは＾＾

ゆーさんです♪

鍋がお美味しい季節がやってきましたねー＾＾我が家では手作り寄せ鍋が大活躍してます＾＾

こちらの絶品寄せ鍋レシピはYouTubeで１１月末頃配信予定になってるので楽しみにしててください＾＾

さてさて鍋すると白菜あまりませんか？😇また鍋したり中華丼にしたり、グラタンにしたりなど色々あるけど、今日はメインではなくちょっとつまめる白菜、きゅうり、梅干し、塩こうじで作る浅漬けをご紹介しておきます＾＾

雑炊とかのお供にも嬉しいねー♪

ではレシピです♪

🌟白菜ときゅうりの梅塩麹漬け

⚫︎白菜　２００gくらい

⚫︎きゅうり　２本

⚫︎塩こうじ　大さじ１

⚫︎梅干し　2個

下準備
◆白菜→2センチくらいに適当に切っておく
◆梅干し→種とって包丁でちょい叩いておく
◆きゅうり→適当に乱切り


1️⃣ボウルに白菜ときゅうりを入れて塩こうじ、叩いた梅干しを入れよく混ぜたら２０分冷蔵庫、水気潰さない程度に絞って完成です🤗
塩もみ不要❣️

好きな梅干しでお試しください😊塩こうじと梅がめちゃくちゃ合って美味しい浅漬けになります😋

もちろん白菜だけでも作れます🤗その時は白菜300gで同じように作ってみてください🤓

簡単美味しい常備菜、良ければ作ってみてねー😆

ゆーさんでした♫