旅が好きで、ぶらぶらしながらローカルフードにトライするのをなによりの楽しみにしています。基本的にひとつの旅先にひとつのメニュー、その旅先への思いとともに書いています。
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2022年7月の記事一覧
「丸山珈琲」のフレンチプレス＠軽井沢
軽井沢は食の楽しみという点でもバラエティ豊富であり、好きになってリピートしている食事のお店も多いけれど、じつは外せないのがコーヒーだと思っている。ソフトクリームが人気の旧軽井沢のコーヒー店や、ジョン・レノンが一家で好んで通ったという、雑木林のなかにあるカフェなど人気店、有名店も多い。
そして、軽井沢のコーヒーを一気にメジャーにしたのが「丸山珈琲」だと思う。いまでは長野県内のみならず、東京や鎌倉
「マリオット」のバーガー＠軽井沢
いささか贅沢だとは思うのだが、一流ホテルのオールデイダイニングで供されるバーガーが好きだ。ヒルトンやウェスティン、ハイアットなどあちこちで食べる。国内組ではキャピタル東急「ORIGAMI」のバーガーもすばらしい。ホテルの食事で注文に迷ったら、クラシックバーガーにするがよし、と思うくらいである。
50歳を過ぎるころから、夏の軽井沢が好きになり通うようになった。地球温暖化のせいか、東京の夏をずっと
