【甘め・さっぱり】スーパーで買えるおすすめ乾麺そば

2020年9月12日 16:39

先日TVで放送された乾麺そばの特集の影響もあってスーパーで買える蕎麦をひとしきり買ってみました。

殆どのスーパーではWEB検索して出てくるそばランキングのモノが置かれています。

ただ、ランキングの上位から試食していったのですがどうも味がいまいち。個人の味覚と合わないのか「おいしい」と感じる商品はランキング上位とは違った感想になりました。
個人的な経験ではその年の挽きたての蕎麦粉で作ったそばは「香り強めでほんのり甘い」記憶があります。

美味しくない市販の乾麺そばの特徴
・「紙」っぽい味がする（紙やダンボールの風味がする、、）
・ぼそぼそしてる（乾麺で十割はちょっとキビしいような、、）
・甘み、風味が感じられない（のどごしOK。風味が0のものが意外と多い）

そんな経験からいろいろ食べてみた中で、
「強すぎない程度に風味があり、甘めの乾麺そば」をご紹介します。
「紙臭い」乾麺そばが苦手の方におすすめ？です。
2020-09-13時点での【ざるそば盛り付け】調べ

【甘め・さっぱり】でおすすめの乾麺そば

ほんのり甘めで蕎麦の香りも優しく香ります。
リピート確定！

安いのにちゃんと美味しい！ツルッと食感でそばの風味もちゃんとあります。風味はさっぱり系。量を食べる家族はコスパ考えると最強かも？

蕎麦の甘い風味がちゃんと感じられます。WEBランキングでも常連。TVで紹介されていただけあります。スーパーで買えば安く買えます。

これも蕎麦の甘い風味を感じます。入手もしやすいです。
一束でも茹でると量があり、食べごたえもあり美味しいです。Amzonの辛口レビューが多いですがちゃんと美味しいです。

ネット通販の取り扱いがあまり無いお蕎麦です。中央線沿線沿いのスーパーではとり扱っています。
東京名物の深大寺そば。色が白いので更科そばです。
香りとのどごしもよくおすすめ！
200gで486円と少し高いですが味は相応に美味しいです！

以上「甘めの香り」がする乾麺そばのおすすめでした。
気になるそばを見つけたら追加予定です。

ざるそばで美味しく食べるには茹でたあとにしっかり冷水（浄水器）でしめるのがキモです。カルキ臭が強い水道水で締めると一気にそばが不味くなってしまいます。
浄水器で洗い締めて仕上げにロックアイスでさらに締めるのがベストかと思います！

蕎麦の香りとカルキ臭は特に相性が悪いと感じます。
水の美味しい地域はそれだけで蕎麦も美味しいはず！

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