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沖縄で生まれ育ち、大学進学を機に関東へ、就職を機に関西へ。 約10年の時を経て、沖縄へ…

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沖縄で生まれ育ち、大学進学を機に関東へ、就職を機に関西へ。 約10年の時を経て、沖縄へUターン。観光系の仕事をしています。 好き：葉っぱ、みどり、こもれび、パン、コーヒー、山、アウトドア…

「うちなータイム」は存在するのか

みなさん、こんにちは。だもちゃと申します。 noteをご覧いただき、ありがとうございます！ 今回は沖縄出身の私が「うちなータイム」について考えてみました。文調を少しお堅くしてみました！良かったら読んでいってください。 ～はじまりはじまり～ 結論から述べよう。 「うちなータイム」は存在すると思う。 私は沖縄で生まれ育ち、高校を卒業してから約10年間沖縄を離れ、再び沖縄に帰ってきた人間である。 多くの読者の皆さんは「そんな人間が言うのだから、やっぱり存在するのか…

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    • パンが好き～ひかんざくらんぼ酵母～

      みなさん、こんにちは。だもちゃと申します。 noteをご覧いただき、ありがとうございます！ さて、今回は前回ご紹介した「ヒカンザクラ」の実を採集して…ひかんざくらんぼ酵母を作ってパンを焼いたよ！というお話です。前回記事は以下の内容です。 結論からお伝えすると、ほんのり色づいたパンが焼けました！！！ それでは順を追って、パン作りの工程をご紹介いたします。 そもそも、酵母って何？パン酵母、ビール酵母、ワイン酵母…。酵母にも色々な種類があることを皆さんもご存知だと思います

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      • 沖縄のみどりたち～サクラの話～

        みなさん、こんにちは。だもちゃと申します。 noteをご覧いただき、ありがとうございます！ 卒業・入学シーズンからひと月。あと数日もすれば北海道にも桜の便りが届きそうですね。 本州では「ソメイヨシノ」という桜がメジャー。県外で初めて春を迎え、お花見をしたり、桜吹雪をみたりしたときは本当に感動しました。 何というか…日本らしい！と。 ある曲の歌詞に「さくらひらひら～舞い降りておちて…」というフレーズがありますが、その感覚は沖縄から出たことのない沖縄県民には中々理解でき

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        • 南国果実～パッションフルーツ～

          みなさん、こんにちは。だもちゃと申します。 noteをご覧いただき、ありがとうございます！ 早速ですがみなさん、見出し画像の赤紫色のまんまる果物…何かご存じですか？ 私が関東＋関西で生活していた約10年の間、帰省時を除いて一度も目にしたことはないので、沖縄県外に住んでいる方にとってはあまり馴染みのない果物かもしれません。 実はこれ、パッションフルーツという南国果実です！（見出しの画像は知り合いのパッションフルーツ農家のAさんから頂いた果実を縁側で撮影したものです）

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          はじめまして、だもちゃです

          #自己紹介 みなさん、はじめまして だもちゃ と申します。 考えたことを言語化できるようになりたいと思い、noteを始めました。 まずは簡単な自己紹介を。 沖縄で生まれ、みどりの中でのんびりと育ちました。 幼稚園生：日課は、園長先生とお花に水やりをすること。将来の夢は「けえきやさんになる」こと。 小学生　：校庭のすみにあった大きなガジュマルに登っていたところ、転落、右足首捻挫。 枝の先に向けて、どこまで行けるか自分との勝負をしていた。自然は厳しいものだと実感。い

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          はじめまして、だもちゃです

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