アスパラ選果場を大掃除

アスパラガスの収穫に備えて選果場の大掃除を行った。
年一回の大掃除では選果場のものをすべて外に出して、水をまいて隅々までデッキプラシで磨き上げる。
その後は机や選果機などなどをきれいに拭く。
このアスパラの選果機は、今では美幌のアスパラ農家の殆どにあるらしい機械で、アスパラを規定の長さにカットした上で重さごとに選別する。
この機械でSから3Lまでの規格を大まかに分けて、その後目視で規格外を省くことになる。
いよいよアスパラの収穫が近くなってきた。
来週には始まりそうだ。

今日から未来センターには実習生が参加することになった。
今年は三人の実習生が来ることになったみたい。
少しにぎやかになってきた。