さつまいも、送りました！
10月の中旬に収穫したさつまいも。収穫後4日間のキュアリング。その後、気温13度前後、湿度90％程度とさつまいもの熟成に適した状態のむろでの10日間程度の貯蔵を経て、出荷することにしました！
バッテリー交換を経て復活した軽トラの荷台をきれいに掃除。その上でダンボールを組み上げて、予約注文をしていただいた方向けに一つ一つ確認しながら詰めていきます。手伝ってくれるスタッフの方々も完全にシーズンオフになったので、ぼくひとりでの作業。ちょっと寂しいけれど、ポッドキャストを聞きながら
