音楽仕込みのアレ。
こんばんは、mayです。
突然ですが、音楽仕込み焼酎って知っています?
鹿児島県にある田苑酒造が焼酎の制作工程の中で、クラシック音楽を聴かせて作っているんですって。
焼酎を作る際にタンクや樽にトランスデューサー(音響振動機)と呼ばれる装置を用いて、クラシック音楽を振動として伝えているとのこと。
音響振動での効果として、最も効果が大きいのは焼酎になった後の熟成工程で、蒸留直後の焼酎は荒々しい味なのですが、熟成とともに口あたりも丸く感じられるようになります。
これは、アルコールと水がなじむためだと考えられています。そこへ、音楽を聴かせることで熟成効果はさらに向上し、音楽を聴かせた焼酎には気品が感じられるようになるんだとか。
ノーマル?一般的?な田苑の焼酎は知っていたのですが、先日とある方から限定品の田苑焼酎を頂いました。
それがビックリ、audio technicaとのコラボ商品で、出てたことすら全く知りませんでした。笑
コレ↓
早速飲んでみたのですが、確かに荒々しさはない優しい感じ。
ただ、結構芋芋しい焼酎が好きな私にはちと物足りないかな?
と思いつつも、スッキリとした飲み口だったのでロックでひたすらいただきました。(もうありません)
世の中には他にも音楽とコラボしている商品がたくさんあるので、色々と調べてみたいものです。
ではでは、このへんで。
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