【なんで高いの?】今年の豚肉
こんにちはyomonikuです。
豚肉のお値段の話。
最近、スーパーなどで豚肉の特売が減ってると感じませんか?
特売していても何かいつもより値段が高い、、、。
豚肉は例年7〜8月が一年で1番高い時期。
暑さで成長が鈍る、出産しづらくなる、水飲み過ぎて肉質が落ちるetc
この異常な暑さ、人間と同じく豚ちゃんも暑いのです。
豚枝肉相場はGW過ぎ辺りから徐々に上がり始め、7〜8月がピークで涼しくなるにつれ下がっていきます。
大体相場安で450〜550円/k、高値で700〜750