今日も鮭ちらし。

画像1 鮭1切れに卵1個でも2食分できてしまう。ちらし寿しって意外と貧乏飯。昨日の残り材料を冷蔵庫から取り出し、ご飯を温めて酢飯作り。酢飯1合強にチンした冷凍むき枝豆とごま昆布を入れて❝しゃもじ❞でかき混ぜます。正方形のジップロックに酢飯を詰めてお皿に出します。四角い酢飯の上に太錦糸卵・焼き鮭・カニカマを敷いて紅生姜も載せます。白ごま・刻み海苔をかけて完成です。またまた山賊が飛んで来て肩に止りました(メシ寄越せ…) ごま昆布のちらし寿し https://cookpad.com/recipe/6917767

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