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【カナダ滞在記】必ず食べたい名物グルメ(4)
サブタイトル:「胃の中で泳ぐ?! ムール貝」
カナダ名物の1つなのに、
全くノーマークだったのが
ムール貝。
食いしん坊の私だが、
正直、ムール貝を食べたいと思ったことがない。
というのも、
ムール貝って、見た目が黒くて
ちょっと怖い!
美味しそうに見えないし。。。。
悪魔の爪みたいにも見えるし・・・・
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ぜんぜん良い印象がない。
実は、パエリアやボンゴレに入っていた
ムール貝すらも、食べずに残していたほど。
しかし、カナダのレストランで
山盛りのムール貝を
美味しそうに頬張っている人を見かけて
心が揺らぐ。
え、ムール貝って
そんなに美味しいの??
ちょっと気になるので
思い切って、注文することにした。
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食べてみてびっくり!!
肉厚で、甘味があり濃厚!!!!
こんなに美味しいとは、衝撃的。。。
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それ以来、カナダ各地で
ムール貝料理を見つけたら、必ず食べた。
モントリオール、ケベックシティ、オタワ、トロント・・・
ムール貝を食べて、食べて、食べまくった(笑)
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悪魔だと思っていたムール貝が、
今は愛おしく思える(笑)
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ジャズを聴きにいったモントリオールのビストロでも
ムール貝を見つけて、即注文!
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てんこ盛りで嬉しい。
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スパークリングワインと合う!
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思わずニヤける美味しさ。
ムールに添えられた
山盛りのポテトも美味しい!
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ついでに、オニオングラタンスープも、
めちゃうま!!(笑)
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ムール貝を見つけては、
胃が破れるくらい食べまくった。
大げさではなく、
胃の中でムールが泳いでるかもしれない(笑)
それどころか、明日、
目覚めたら、
カフカみたいに変身!?
私の顔がムールになっていると思う。。。
惜しむらくは
バンクーバーでムール貝を食べなかったこと。
バンクーバー南東、ソルトスプリング島の
ムール貝は絶品らしい。。。
いずれ食べねば!!
カナダで、すっかりムール貝好きになった私であった。
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