ヨハクの好きな食べもの

本

甘いもの、酒の肴、その他もろもろ。食べることが大好きなので、美味しいものの備忘録として。

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ヨハクデザイン

2016年2月25日 17:49

【酒の肴】新居浜のえび天

熱々なんだけど伝わりづらいな。

先日の愛媛旅で新居浜に行ったところ、新居浜出身のメンバーから「宇和島のじゃこ天も美味しいけど、新居浜のえび天も負けてないよ！」とお墨付きをいただき、秋月のえび天を購入（イオンで）。

帰ってからすぐ、フライパンにクッキングシートを敷いて温める。

すぐにじゅうじゅういいはじめ、少し甘く香ばしい香りが。表面はカリカリ、中はふわふわ。

初めは何もつけずに。甘い。

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