今年もやります！里山の小学校で作る、焚火焙煎珈琲
ちょっとしたアウトドア気分を味わいながら、自分の手で珈琲を焙煎してみませんか？
いつもよりちょっとだけ踏み込んだ珈琲との向き合い方。
しかも非日常感あふれる自然豊かな山奥の校庭で！🌲
あなたのコーヒーライフに新たな1ページが刻まれるかも？
このワークショップでは、廃校になった小学校の校庭で焚き火を囲んでのんびりと珈琲の手網焙煎ができます。
焚火や手網焙煎が初めての方でも講師が付きっきりで面倒を見ますのでご安心ください。
焙煎したての豆はその場で挽いて飲めます。
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🚩 ワークショップ概要
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▼ 日時 | 2023年11月3, 5, 25, 26日（土日）12月2, 3, 9日（土日）10:00～12:00
▼ 定員 | 各回3人（事前予約制）
▼ 会場 | 月出工舎（千葉県市原市月出1045）
▼ 会費 | 3,000円（当日払い）
▼ 対象 | 直火を扱うため中学生以上、中学生の参加は保護者同伴
→ 同伴のみの保護者はペア参加とみなし、参加費をいただきません。
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📝 お申込みはこちらから！
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◎持ち物
参加費
汚れてもいい服装か着替えの持参（後述）
（あれば）ドリッパー、カップなどの珈琲道具
（あれば）チェアなどのアウトドア用品
（あれば）マイ手編焙煎機
◎当日の流れ
１）全体の流れの説明
２）焚火焙煎
→ 講師が付きっきりで焙煎と焚火の面倒を見ます。火を用いた作業ですので必ず講師の指示にしたがってください。
３）試飲＆おやつ＆ご歓談・質問タイム
３）余った豆はパッケージしてお持ち帰り
◎当日の服装について
焚火をする時、薪や炭の状態によっては爆（は）ぜて火の粉が飛んだります。
また匂いが服に染み込むことがあるので、なるべく汚れてもいい服装をお勧めします。
服の素材は、化学繊維→×、綿などの自然繊維→○
なるべく露出の少ない服装で。
帽子、エプロンがあるとさらに良し。
髪が長い方はゴムなどでまとめてください。
屋外で焙煎しますので防寒対策をお願いします。
◎その他
雨・強風などの天候により開催できない可能性がございます。その場合は前日昼前にご連絡いたします。
当日の模様を撮影し、月出工舎・ヤマドリ珈琲の広報として掲載させていただく場合がございます。掲載されたくない方はその旨お申し出ください。
◎キャンセルポリシー
キャンセル希望の場合はキャンセル待ちの方に繋ぎますので、開催2日前までに必ずご連絡ください。
それ以降のキャンセルは無いようお願いいたします。
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