キャンプで燻製やってみた

今日は山に行って、燻製に挑戦。
燻製って美味しいよなぁ〜🤤
いかくんも好きだし、ハムやソーセージも好き。
YouTubeのショートで燻製の動画が回ってきて
それが美味しそうだったので、やってみようと思った。
目指せ、本格燻製つまみ！

燻製職人服部さんのYouTubeがオススメです。
レシピサイトもされてるみたいです。

このレシピを参考にして作りました。

簡単そうな、手羽中の燻製に挑戦。