人類は麺類だ。10
友だちが、八女の広川町で
マスターしているお店
『世宗』（セジョン）
韓国家庭料理のお店で、
私は毎月、定例夕食会を
楽しんでいる。
2019年2月22日の夜、
この日も満員でした。
もちろん、メインは焼肉なのだが、
だいたい、私が食すのが、
《ユッケジャンラーメン》
そして、汗まみれになるのだ。
この日は、その月イチ定例夕食会に
妻と娘も連れていった。
チヂミも最高でした。
マスターは、
プロ顔負けのシンガーでもある。
このお店の中には、ミニライブ会場も
常設されている。
プロ、アマ問わず、音楽好きも集う。
プロミュージシャンも来て
ミニライブも開催されている。
改めて考えてみれば、
世界には、その国の麺料理がある。
私は日夜、世界を旅して、
世界の麺をすすり続けている、
ウソ
でも、食文化は、とても大切だと
常に思っている。
一気に関係も深まっていく。
久留米の中心で〝人類は麺類だ〟を叫ぶ
こらまた、国道3号線沿い。
丸幸（佐賀 基山）
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丸星（久留米）
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世宗（八女 広川）