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ヴィーガン料理

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本
無理しない野菜と豆のヴィーガン家庭料理をご紹介。大それた料理ではないけど、だからこそみんなが試してみることができるようなものを目指しています。
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私のヴィーガン料理 2

焼きリンゴ。油も引かず、砂糖も水も加えず、フライパンで弱火でじっくりと焼くだけで、甘味のぎゅっとつまったりんごに。蓋して蒸しちゃうのは厳禁。じっくり焼くことで、柔らかすぎずにいい焼き色が付くのです。砂糖なしでも驚くほど甘い！