日々、食べる　大阪エチョラ

2020/6/25
今日は、大阪。
長崎は大雨とのこと。
いつもの、リーガルレインシューズを履いていく。ただ暑いと蒸れる。
大阪は曇り。
昼は、大阪駅前第三ビル地下の「うどん棒」で、名物のちゃんぽんうどん。
餡掛けで野菜は多い。取皿にとらないと熱くて大変。うどんの腰はそれほどでもなく、味は長崎チャンポンの味でなく野菜餡掛けうどんだが、これはこれで、美味しい。

夜は、本町にあるスペインバスク料理の「エチョラ」

スペイン人と5時間近い熱い打ち合わせで、味をよく味わえなかった。