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お茶の基本

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【白濁しないアイスティーの淹れ方】氷がカラン、と溶けていく

【白濁しないアイスティーの淹れ方】氷がカラン、と溶けていく

マンションの4階、角部屋。
今日は特別日当たりが良くて、風が気持ちいいね。
これだけでなんとなくハッピーになっちゃうのでコスパが良い。

こんな日には、キンキンに冷えたアイスティーが飲みたくなる。
でも前日の私はそんなに準備周到じゃないので、アイスティーの作り置きなんかないし、買ってくるのもなあ。

今日は

急冷で作る基本のアイスティーの淹れ方

熱湯から淹れた紅茶を冷やすとき、白く濁ってしまう

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