野菜中華 千里 (鎌倉市)

yasnori
画像1 湘南野菜を使った料理が特長の野菜中華千里。 いつもはお気に入りの豚角煮だけど、今日は残念ながら角煮は売り切れとのことで、黒酢の酢豚。 食欲をそそる、黒酢の香りがたまら～ん！ 豚はもちろんのこと、蓮根、玉ねぎ、椎茸、ピーマン、人参などの湘南野菜も旨し!! 特に椎茸はメチャヤベぇ!! これだけでも成立しそうな、凝縮した旨味。

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