やさしいおやつ

こんにちは！私は元パティシエで今は販売の仕事をしています。

現在、できるだけ砂糖を使わず、野菜や果物の甘味を活かしたお菓子のレシピを考えています。
私が目指すのは、きらびやかなケーキなどではなく日常のおやつとして食べるようなお菓子です。

誕生日やクリスマスなどなど、特別な日には好きなフルーツが乗っていてあま～いケーキを食べていいと思うんです。
ただ、自分や子供の日々のおやつには糖分やカロリーに気を付けたい。そんな方に向けて…。

試行錯誤の過程はインスタで。
ある程度定まったレシピをこちらで公開したいと思っています。