アンデルセンの発酵バター

　人気ベーカリーの「アンデルセン」で販売しているバターを買いました。こちらのバターは、パンとの相性をとことん考え小岩井乳業と共同開発した発酵バターです。

バター

　厳選された生乳を原料に、乳酸菌を使って発酵しています。発酵バターなので、色が白い。

バター

　ビンなので、正直バターは出しにくいです。味はと言うと、ほのかな酸味のあるバターでパンとの相性は良かったです。さすがベーカリーで販売しているだけあります。加塩ですが、塩分控えめでクリーミーな感じもありそこまで塩感はありませんでした。
　パンを買いに行ったら是非バターも一緒に試してみてください！