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Yan
2020年3月2日 18:18
スパイスやハーブについて特別詳しい訳ではないのだけれど大好きなので、メニュー選びもついそっちよりになる事が多い。きっと古代の人たちは普通に身近に身体を整える為に使っていたんだろうな。一つ一つは決していい香りではなかったり美味しい物でもない。臭いと感じるものも、近づいて感じてみるとそうでもなかったり。だから辛そうな事も近づいて感じてみよう。以外に好きで癖になるかもしれない。
2019年9月8日 21:52
カレー屋さんではマトンカレーを頼む。ライスかナンかと言われればナン。マトンがあるかないかがお店を選ぶ基準でもある。スパイスを欲しているわけだから余分な物はできるだけいらない。スパイスとマトンなのだ。ライスでごまかしたくないし、小さいお皿にギュッと詰まったスパイス&カレーを楽しみたい。よし、スパイスチャージ完了。ちょっとナンが大きいんだよなぁ、といつも思う。
