WEST COAST BREWING の「Black Market Trader」

【2024/4/3】
外観はピンクグアバをそのまま連想させるピンクの色合いが美しい。
香りは、ケトルサワーらしく乳酸菌由来の酸味が強め。
味わいも香り同様の乳酸菌由来の酸味とチェリーやグアバの甘酸っぱさがある。
ケトルサワーはやっぱりビールと言われると？？？という感じですが、飲み進めるといいなあと思います。

【満足度】★★★★★★★★☆☆　8/10点

【ビール名】Black Market Trader
【スタイル】Kettle Sour
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】5.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、グアバ果汁、チェリー果汁、酸味料
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN

《ホームページから引用》

Black Market Trader - ビール - West Coast Brewing

最高のビールを造るには最強の素材が必要だ。そして、それらの素材は得てして、決して表には出てこない裏のマーケットで取引されている。そこには光も闇もなく、善も悪もない。必要なのは己の力と金だけだ。

Alchemistは至高の超レア素材を求めて、このブラックマーケットでも伝説とされているトレーダーと対峙する。既にNemesisがその場を去った後とも知らずに……。

果たして誰が勝者となるのか？そこでのルールはただ一つ。「自分以外信じるな。」

BMTからゲットした、レアなタルトチェリーとピンクグァバを投入。ベリーな香りにグァバやグレープフルーツ、ライムのフレーバーが混じり合い、ほのかにストーンフルーツのニュアンスも。優しくライトな飲み心地で、鼻腔をくすぐるフルーツの穏やかな風味の余韻は、まさしく夢物語。

Purveyor and peddler of some of the rarest and most desired ingredients, the Black Market Trader isn’t your ordinary Hop Dude. His exotic selection of materials piques the interest of even the most veteran of scavengers and collectors. Quick-witted and short-tempered, his loyalties lie with his suppliers and “the paper”—nothing more. Hop-crazed or adjunct-mad, build loyalty with the BMT and you’ll have everything you ever wanted and more. Cross him—and lose that precious access forever.

Black Market Trader makes a comeback! Fruited generously with @oregonfruitproducts Tart Cherry and Pink Guava purées, bright pink BMT brings the goods to the party. Packing a tangy citrus flavor burst with a super clean and refreshing finish, this perfect blend of secret ingredients will keep you coming back for more.

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