WEST COAST BREWING の「Hop Boots 2024」
【2024/5/3】
いつの間にか容量が510mlになってますね。
香りは、ピーチにマンゴ―のめちゃくちゃトロピカル系に、グレープフルーツの柑橘系の香りも。
口当たりは非常に滑らかで、味わいはパイナップルやマンゴーのようなトロピカルフルーツの味があり、そのあとに柑橘系のフルーティーさと皮の様な苦味がある。
苦味が強すぎず、甘さのバランスが非常に良くてとても飲みやすい。
これ、めちゃくちゃ好きです。
【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点
【ビール名】Hop Boots 2024
【スタイル】Hazy IPA
【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka
【アルコール度数】6.5%
【IBU】-
【原材料】麦芽（外国製造）、オーツ麦、大麦、ホップ：Pink Boots Blend(HBC638, El Dorado, Ahtanum & Idaho7), ID158 & Mosaic
【国・地域】SHIZUOKA(MOCHIMUNE), JAPAN
《ホームページから引用》
醸造業界に携わる女性やノンバイナリーの方々を支援する世界的な団体『Pink Boots Society®』。今年もWCBブルワーのMarianをリーダーに、3月の国際女性デーにあわせて行われる“Pink Boots Collaboration Brew Day®”にて「Hop Boots 2024」の仕込みを行いました。
今年のレシピはHazy！WCBブルワーのHasumiが担当。ドライホップとして「Yakima Chief Hops」が特別にカスタムしたPink Boots限定ホップブレンド(今年は、HBC638・El Dorado・Ahtanum・Idaho7)を使用。さらにブレンドの良さを活かす&フルーティー感のUPを狙い、MosaicとID158もチョイス。
グレープフルーツやオレンジのような柑橘感と、トロピカルなパイナップルやマンゴーの印象。さらに、ほのかに漂うのはピーチやジャスミンを連想させる優しい花の香り。なめらかな口当たりにマイルドな甘さが、飲み心地の良い一杯に。
驚かれることも多いけど、WCBのあらゆる部門で活躍するスタッフの半分以上は女性！でもそれって、私たちからしたら全然特別なことでは無くてみんなが共通して想っているのは、“WCBで働く自分もビールも大好きだ！”というコト。性別や性差に捉われず好きなものを分かち合い、いつでも楽しく働けるこの環境に、とても感謝しています。
そんな今年の醸造では、私たちの想いに賛同してくれるメンバーを多数迎え、ビールの仕込み作業を手伝っていただきました🤝🏼🌼
💖Special Thanks💖 ※A～Z順
Apiwe Nxusani-Mawela(Tolokazi Beer)
Haruka(反射炉ビヤ)
mana(アンドビール)
Michiko(Watering Hole)
Misaki(fete三島醸造所)
Misaki(銀座醸造所)
Naho
NATSUMI(Inkhorn Brewing)
Taro(静岡醸造)
※「Hop Boots 2024」の売上の一部は、Pink Boots Society®に寄付され、業界で活動する女性やノンバイナリーの方々の支援に充てられます。
#pinkbootssociety #collabbrewday #pinkbootsbrew
Last month, we celebrated International Women’s Day by brewing our @pinkbootssociety Collaboration beer. Proceeds from this brew will contribute to funding scholarships that uphold the Pink Boots mission, supporting the professional development and education of women and non-binary individuals in the beer industry worldwide. It was an extraordinary day, highlighting the crucial role of women helping each other to grow and succeed.
#ビール #Beer #craftbeer #クラフトビール #びあすたぐらむ #ビール好き #ビール好きな人と繋がりたい #クラフトビール好きと繋がりたい #クラフトビール愛好家 #クラフトビール飲み比べ #クラフトビール備忘録 #クラフトビール大好き #飲酒たぐらむ #ビール男子 #ビール女子 #craftbeerlover #ビールレビュー #beerstagram #westcoastbrewingshizuoka #westcoastbrewing #wcbshizuoka #HopBoots2024 #HazyIPA #YAMASHINwestcoastbrewing #YAMASHINHAZYIPA
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？