VERTEREの「Anthocharis / アンソカリス」
【2024/5/6】
外観はHAZYな黄色。
香りは、八朔のような柑橘系に、ヨーグルトのような酸味を感じさせる。
味わいも香り同様で、柑橘系の爽やかさとフルーティーさと皮の様な苦味、そして酸味を感じますが、酸味は強すぎずとても飲みやすい。
好きです。
【満足度】★★★★★★★★★☆ 9/10点
【ビール名】Anthocharis / アンソカリス
【スタイル】Sour IPA
【ブルワリー】VERTERE @vertere
【アルコール度数】6.0%
【IBU】0
【原材料】Malt: GW 2 Row, Carapils, Flaked Oats、Hop: El Dorado,Azacca、Yeast: Lactobacillus, Kveik Yeast
【国・地域】TOKYO(OKUTAMA), JAPAN
《ホームページから引用》
Anthocharis / アンソカリス
Style: Sour IPA
品目: ビール
Alc: 6.0% / IBU: 0
ラクトバジルス由来の酸味。 程よい柑橘のアロマに、ドライでクリーンなフィニッシュ。
Malt: GW 2 Row, Carapils, Flaked Oats
Hop: El Dorado,Azacca
Yeast: Lactobacillus, Kveik Yeast
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