久々のキッシュ。
海老アボカドチーズ焼き、キャロットラペと共に。

長ネギと生ハムのキッシュは初めて作りました。

斜め薄切り長ネギ1.5本と生ハム数枚並べて
生クリームと卵と粉チーズの液体を流して焼くだけ。
下生地が無い分手軽にできるし、
軽い食感でシードルにピッタリです。