ワラビの醤油漬けが死ぬほど美味しい。(*´Д｀)

ドグドグ〜！
昨年、山菜採りに行ってから
ワラビにハマってるドグ子。(*´Д｀)
県内の産直（産地直売所）で、
一束200円という激安ワラビを見つけましたドグ。(*´Д｀)

これって、何代！？　

山菜は山が育ててくれるから……。収穫した費用だけもらってるドグかな？
だとしてもワラビ一束200円は安すぎドグ〜！(*´Д｀)

穂を取ったワラビの根本にしっかりと重曹を付けて、沸騰したお湯に入れる。そして冷めるまで一晩放置！　こうするとアクが抜けるドグ〜！(●´ω｀●)

よく水で洗って、食べやすい大きさに切るドグ。(●´ω｀●)

このままお醤油をつけて食べてもいいけど、漬けて食べるともっと美味しいドグよ！

ポリ袋にお醤油と昆布、または昆布醤油を入れて袋の空気を抜くドグ〜！＼(^o^)／
こうすると調味料が少量で済むドグ☆

専用の真空パックとポンプを使ってもオーケーだし、普通に袋の空気をできるだけ抜いてもOK☆(●´ω｀●)

一晩漬けたら食べ頃ドグ〜！＼(^o^)／
皆さんもぜひ、ワラビが手に入ったらやってみてね☆(●´ω｀●)

オマケ。
四葉のクローバーが群生している場所を発見！！
よく見ると画面に３つの四葉のクローバーが！

見つけたらあなたも、しあわせドグよ〜！＼(^o^)／

ドグドグ〜！