台湾クラフトビール界の注目コラボ「Mikkeller × UGLY HALF」
台湾にも進出し、大稻埕でバーを経営しているデンマーク発のクラフトビールメーカー「Mikkeller」が、台湾で今話題のクラフトビールメーカー「UGLY HALF」とコラボした「台灣酉鬼」を新発売!
幾重にも広がるフルーツの爽やかさが口いっぱいに広がる、初夏にぴったりの味わいでした。
「UGLY HALF」はさまざまなクラフトビールを手がけている注目株。
朝食店で廃棄されているトーストの耳を使ってクラフトビールを作ったりしています。しかもそのラベルがオードリー・タンさんをイメージして描かれているように見えたりして、それもまた話題になっています。
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いつも楽しい試みをどんどん出してくる台湾のクラフトビール界隈、ほんとに目が離せません!
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