高田馬場で盛り上がるロシア気分

高田馬場「チャイカ」でロシアランチ。創業1972年で50年近い営業。食事を出す喫茶店くらいかと思っていたら、本格的にクラシックな店舗だった。BGMはロシア民謡だったり、チャイコフスキーだったりして、ロシア気分が盛り上がる。
　オーダーは「トロイカセット」@1500（ゲッ、食べログより＋@300）。ボルシチ、ピロシキ、壺焼きのポピュラー３点セット。先ずは美しいポテトサラダ。血のように真っ赤なボルシチはトマトの強い酸味が爽やかで、サワークリームが濃厚に溶け出す。ピロシキは絶品。挽肉と玉葱が絶妙に炒められていて、揚げパン部分も上品な揚がり方。壺焼きは熱々。うっかりカップの取手を触って、あまりの熱さに飛び上がった。壺焼きはカップを覆ったパンを、温かいクリームシチューに浸して食べれるのが楽しく、お腹にボリューム感。食後の飲み物は珈琲かチャイ（ロシア紅茶）を選べるが、もちろんチャイを選択。ロシア紅茶はジャムティーである。食後のデザートも兼ねた飲料。
　創業1972年で50年近い営業のロシア料理の老舗。食事を出す喫茶店くらいかと思っていたら、本格的にクラシックな店舗だった。BGMはロシア民謡だったり、チャイコフスキーだったりして、大好きなロシア気分が大いに盛り上がる。一度は行ってみたい国である。
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