GW締め括りの和菓子

GWの最終日を締め括るデザートとして、地元の和菓子店「青柳」で「きんつば」@130、「麩饅頭」@150、「水饅頭」@150を買い求めた。この付近に越してきた20年前から、ずっと営業を続けている老舗。カウンターには、使い込まれた算盤が置いてある。今でも女将さんは、勘定の時に算盤で計算。麩饅頭と水饅頭は冷凍で、30分間の常温解凍の後に食す。自分は麩饅頭を食べたが、冷たくて喉越しが良く、モチモチしていて美味しかった。
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132303/13145180/