房の駅「妖精の干し芋」🍠

知人から頂いた「妖精の干し芋」。市原「房の駅」という道の駅で買い求めた物だそうだ。控えめの甘みが好ましく、何より食感のしっとりネットリしていることが素晴らしい。乾燥させることで、千葉県産のサツマイモ「紅はるか」の旨味を引き出しているのだろう。ご馳走さまでした。

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