上海焼きそばは生ビール🍺の良いパートナー

遅い昼食は荒川遊園地の中華「福明順」で「上海焼きそば」@780。ご存知の通り「上海焼きそば」は醤油味。そこがサッパリしてシャープでいい。ここでは麺がモチモチしている上に焦げ目が入っていて香ばしい。何より生ビール🍺との相性もいい。これがラーメンなど汁麺がお供だと、両方の水分でお腹がいっぱいになってしまうから。
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