ヤエチカの牢名主「旭川ラーメン🍜番外地」

前から行ってみたかったが、何となく機会を持てずにいた、ヤエチカの旭川ラーメン「番外地」。一番街には「東京ラーメンストリート」があるが、「番外地」は全く異色。そもそも1968年からのお店なので、創業56年。「番外地」という店名が網走刑務所を連想させるので「ヤエチカの牢名主」と呼びたくなる。いつも行列で、この日も7〜8人待ち。

お店の入口と暖簾

店内風景

北海道観光ポスター

　オーダーは「味噌ラーメン」🍜。札幌に行った時に「純連」のスープの油にカルチャーショックを受けたが、ここではそんなことはなかった。それでもスープはコクがあって、とても美味しかった。ずっと熱さが冷めないエネルギー。周りの客はチャーシューや野菜をトッピングしたりしていたので、次の機会はバター🧈とか乗せてみたい。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13000512/

味噌ラーメン🍜

店外のメニュー

ラーメン🍜メニュー