スリランカを想う夜

久しぶりに夜の会食は「バンダラランカ」で、スリランカ・カレー。特にコースはなく、アラカルト注文のみのお店。キャロットサラダ（にんじんシリシリみたいだが全く違う美味しさ）、カトゥレトゥ（鯖とジャガイモのコロッケ）、チキン65（スパイシー唐揚げ）、大根のスパイス炒め（和食の煮物みたい）、パリップ（細かく砕いたレンズ豆のカレー、あまり辛くない）、チキンカレー（濃い色のルーで、相当辛い）、イディアッパー（ネット状の米粉麺）、ココナッツサンボル（ふりかけ）。南インドの影響化にある食事だが、どの料理もオリジナリティある美味しさだった。
　場所は信濃町と四谷三丁目の中間で、エアポケットのような住宅地。石造りの建物は、落ち着いた佇まい。大きな壁画のかかった店内は、天井が高くて、ミラノの教会にでもいる気分。店員の方もスリランカ現地のことを説明してくれる、親しめる接客。インド洋南にあるスリランカは1948年にセイロンとして、イギリスから独立。1972年にスリランカに改称した。イギリスからの独立で、国名を元に戻したそうだ。とても魅力的な国土で、観光客は心から魅せられてしまうそうだ。
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