「食と緑の空中庭園」でディーン・フジオカ推しの屋台フォー

西武百貨店池袋本店にある「フォーおいしい」。テレビ「人生最高レストラン」でディーン・フジオカ氏が紹介していたお店。西武百貨店と言っても屋上のお店で、今はときめき俳優がどうしてここを紹介したのか不思議だった。しかし屋上にあがってみると、ここは「食と緑の空中庭園」と銘打たれた興味深いテーマパーク。屋上には有名なうどん店「かるかや」以外に10軒の屋台が出ている。いずれもなおざりな出店ではなく、厳選されたお店という印象。料理ジャンルも多岐に渡っている。

　さて肝心のオーダーは「牛肉のフォー」@750にパクチーをトッピング。「人生最高レストラン」では「ディーン・フジオカスペシャル」というメニューもあると聞いていたが、さすがに恥ずかしくてオーダーできず。「牛肉のフォー」これがなかなか美味しい。プラスチック容器でチープに供されるが、中身はリッチな風味だ。スープも塩加減よく、麺もモッチリ、何よりパクチーと葱の香草天国。折り悪しく小雨がパラついてきたので、慌てて食べねばならなかったが、ディーンフジオカ絶賛のフォーを堪能。

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