和歌山県「小鯛雀寿し」

和歌山駅「小鯛雀寿し」（和歌山水了軒）税込@1080。小箱に小鯛の押し寿司が６つ、可愛く並んでいる。小鯛には味付けがされており、醤油をかけなくても、そのまま食べられる。小鯛の身には塩味が浸透しており、まろやかな味。酢飯もほどよい酢加減で、口中でハラリと崩れて食べやすい。小鯛とは真鯛ではなく稚鯛だそうだが、うっかり包装パッケージの内容表示をよく見ないで捨ててしまった。明治時代後半からの販売で、全国の駅弁でも大先輩格。2020年
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