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ハンドドリップ初心者

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本
☕️ハンドドリップを始めるためにやっていることの記録。初心者がコーヒー生活を始める時に必要なものとか、勉強したことなどをまとめます。
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初めての手挽きミル

初めての手挽きミル

待ちに待った初めての手挽きミルが届いた日、早速使ってみました。

これまではいただきものの電動ミルで、
コーヒー豆を挽いていたので、手挽きは初めての使用。

水洗いできないタイプなので気になって取説を読んでも、特に使用前の処理などについては書かれていなくて、ネットで調べました。

動画にされてる方もあったので、それを踏まえて事前に「少量のコーヒー豆を使って予洗い」的な方法を取ることにしました。

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まともなハンドドリップ初体験

まともなハンドドリップ初体験

ドリッパーにお湯を注いだ瞬間に体感した感覚は、「なんか不思議。面白い感覚。楽しいっ。久々のドリップポットと、注ぎ口から流れて出てくるお湯が、コーヒー豆と触れる感覚。」

おー、専門家の人たちがやってることの感覚ってこんな感じなんだ。今、私はそれを真似してる。というなんか前に進んだ感じ。

視覚的にも、コーヒーのガスでモコモコと膨らむ豆や、そこに落ちていくお湯、２つがぶつかる感触を見て、「動画で見た

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