外出自粛におけるテイクアウトは機能ではなく価値である
多くの飲食店がコロナ禍の影響を受けて ”テイクアウト” を始めたが、これは単に「お店の食事をテイクアウトで食べてもらおう」というものではない。今のテイクアウトは、”料理”という絶対的価値に、”テイクアウト”という機能を乗せたもの、以上の価値を持つ。
最近、自分はリモートワークで仕事をしながら、昼食や夕食では、家の近くの店でテイクアウトをして食事をする。
テイクアウトという行為自体は、コロナ前からもおこなっていた。会社が新宿にあるので、専ら新宿の高島屋を利用していた。(テイク