カフェで好みのドリンクを迷わず注文したい！ドリンクの違いをご紹介 -エスプレッソビバレッジ編-
みなさん、こんにちは。
今週もWOODBERRY COFFEEのnoteをご覧いただきましてありがとうございます。note運用担当のつきじです。
今回はコーヒードリンクの種類についての紹介記事です。
みなさんがコーヒーショップに行った時に「アメリカーノ」「カフェラテ」「フラットホワイト」など様々な種類があるドリンクを見て、こんなふうに悩まれたことはないでしょうか？
「名前も似ているし、注文して出てくるドリンクの違いが分かりづらい…」
「この前頼んでおいしかったドリンクはどっちだったっけ…」
「試してみたいけど、どんなドリンクかイメージできない…」
みなさんのそんなお悩みを解決いたします！
この記事を読んでいただけば、もっとコーヒーを楽しんでいただけると思います♪
エスプレッソビバレッジの紹介
今回はWOODBERRY COFFEE で実際に提供しているメニューを中心に、ドリンクの違いを解説していきます！
まずはカフェの醍醐味でもあるエスプレッソを使用したドリンク=エスプレッソビバレッジについて紹介していきます。
カフェラテ
WOODBERRY COFFEEでも一番人気の「カフェラテ」
エスプレッソマシンで抽出した少量・高濃度のコーヒー=エスプレッソ
に、スチームを用いて泡を加えながら温めたミルク=フォームドミルクを使用して作ります。フォームドミルクにより作り出される滑らかな質感が特徴的で、ラテアートが楽しめるのもカフェラテの醍醐味のひとつです。
同じエスプレッソとフォームドミルクを使用したドリンクの「カプチーノ」はフォームミルク（泡の層）の量がカフェラテより多く、ふわふわとした口当たりを楽しむことができます。
「フラットホワイト」はカフェラテと非常に似ているのですが、フォームミルクの量が少なく（薄く=フラット）なっており、液体部分の分量が多くなっているのが特徴です。オーストラリアやニュージーランドでエスプレッソにミルクを加えたドリンクを「ホワイトコーヒー」と呼んでいたことに起源し、オセアニア地域ではポピュラーなメニューです。たっぷり飲む分量を増やしたい方にはおすすめのミルクビバレッジです。
コルタド
「コルタド」はダブルショットのエスプレッソにフォームドミルクを少量加えたミルクビバレッジです。「カフェラテ」と比べてコーヒーの量が多く（カフェラテはシングルショット）、ミルクの分量が少なくなっているので、コーヒーの風味やボディをしっかり感じることができます。
またカフェラテとよく似たドリンクに「カフェオレ」があります。”ミルクとコーヒーを使用したドリンク（ミルクビバレッジ）”という意味では同じですが、実は作り方が異なります。
「カフェオレ」は、ドリップコーヒーに温めたミルクを加えたもので、エスプレッソを使用しません。カフェラテと比べるとソフトなコーヒー感で、ミルクも泡の層を含まずサラっとした口当たりになります。（ラテアートもありません。）自宅にある器具で簡単に作ることができるのがカフェオレの利点の一つです！
※「カフェオレ」「カプチーノ」「フラットホワイト」はWOODBERRY COFFEEでは提供しておりません
またエスプレッソはお湯（または水）で割ることで、ブラックコーヒーとして楽しむこともできます。
こちらも液体の比率などによって、ドリンクにバリエーションがあります。
アメリカーノ
WOODBERRY COFFEE ではスタンダードなブラックコーヒーメニュー「アメリカーノ」
エスプレッソをお湯または水で割り、ドリップコーヒーと同程度の濃度になるよう調整しています。エスプレッソ由来のコーヒーオイルに含まれる豊かなフレーバーとボディ感が楽しめるドリンクです。
ロングブラック
ロングブラックはアメリカーノと同様、エスプレッソを水またはお湯で割ったものです。アメリカーノと異なる点は、ダブルショットのエスプレッソを使用し、お湯を入れたカップにエスプレッソを注ぐ点。
ダブルショットのエスプレッソを後入れすることで、エスプレッソのしっかりとした味わいを楽しむことができる、濃いめのコーヒーがお好きな方におすすめの飲み方です。
まとめ
みなさんのお好みのコーヒーを見つけれることができたでしょうか？
同じコーヒーでも作り方で味わいが大きく変わってきます。ぜひいろんな飲み方をお楽しみください♪
WOODBERRY COFFEEでも様々な作り方のコーヒーをお楽しみいただけます！好みに合うコーヒーもスタッフがご提案させていただきますので、お気軽にご相談ください♪
お店の場所はこちらのnoteをご覧ください✨
さいごに
公式noteをご覧いただきありがとうございました♪
SNSでも様々な情報発信をしていますのでぜひチェックしてみてください。
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