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FAIRTRADE PROJECT

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「コーヒーに関わる全ての人を豊かに幸せにする」ことを目指して活動するWOODBERRY COFFEEが自社農園を持つプロジェクトとダイレクトトレードプロジェクトを進めています👨‍🌾グ… もっと読む
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#woodberrycoffee

デバンニングレポート-私たちのダイレクトトレードコーヒーが日本に届きました-

みなさん、こんにちは。いつもnoteをご覧いただきありがとうございます。 WOODBERRY COFFEE焙煎事業部COOの井上です。 私たちが今年(2022年)2月に現地を訪れ、直接買い付けを行ったエルサルバドルのコーヒーが11月より店頭にて販売開始となりました。すでにお試しいただいている方もいらっしゃるかもしれませんが、どの銘柄も素晴らしい品質と個性を持ち合わせており、この素晴らしいコーヒーをようやく皆さんにお届けできるようになったことをとても嬉しく思います。 また、

WOODBERRY COFFEE × GCFオリジナルプロセスのサンプルが届きました!

みなさん、こんにちは。 WOODBERRY COFFEEのnoteをご覧いただきましてありがとうございます。 品質管理部の佐藤です。 今回はGood Coffee Farms協力のもと、収穫からプロセシングまで行ったGCF オリジナルプロセスの続編です! 先日、オリジナルプロセスのサンプル届き、テイスティングできたのでその感想を書いていきます。販売はもう少し先になりますが、このnoteを読んで味の想像をしながらお待ちいただけると幸いです。 まずはGCFのプロジェクトについ