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日常に、小休止を。

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淹れたお茶と日常。 ----------------- 慌ただしい毎日の中で 気づけばずっと「ON」になっていませんか。 ほんの数分の「小」休止が、次に進む原動力になります。…
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#お茶

日本茶の魅力に没頭し、サラリーマンを辞めて4年が経ちました。

「昔と同じ品質のお茶を作っているのに、取引価格は半額以下」 「息子にはこんな苦労させたく…

450年の歴史 白川茶発祥の地「幡龍寺」の『大門茶』

白川茶の起源白川茶は今から約450年前「幡龍寺(ばんりゅうじ)」の住職が京都(山城国)宇治…

心樹庵 八女 冠茶【山の息吹】 #エコ茶会  戦利品vol.16

『山の息吹』お茶の品種の名前なんですよ、これ。 うま味成分(アミノ酸類)が豊富で苦味が少な…

心樹庵 両河内 【そうふう】 #エコ茶会  戦利品vol.15

作り手は以前紹介した「心樹庵 両河内 【こうしゅん】」と同じ、静岡市の清水区にある茶産地両…

つちや農園 おくみどり #エコ茶会 戦利品vol.12

またまた出ました。つちや農園さんのお茶です。笑 "山宝美人"って品のある名前でいいですね。…

和菓子と一緒に... つちや農園 さやまかおり #エコ茶会 戦利品vol.11

さやまかおりその名前の通り、埼玉県狭山の試験場で生まれた、香りに特徴のある品種のお茶で…