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小さな山の集落からお届けするこの干し芋が、「お茶のみ」の口実となり、そんなやさしい文化が続き、冬を越すひとたちの心をあたためますように。 そんな私たちの思いを乗せた干し芋さんたちの、長い長い旅路をちょこっとのぞいてみませんか？ 干し芋と、私たちと、皆さんでつくる旅のものがたりです。
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甘すぎない、重すぎない、素材の味を濃厚に感じる雪国のベジスイーツ「雪国ドルチェ」に関するあれこれを発信
心地よい季節となりました。 GWも近くなり、おでかけしたくなる季節ですね。 ぜひそんなおでかけのおともにと、特別な丸干し芋をご用意しました！ さつまいもをスライスせず、丸ごと干した丸干し干し芋。 まるで羊羹のような食感と、ぎゅっと凝縮された甘さが人気の商品ですが、 今回、丸干し干し芋のお得な価格商品と、 食べやすくしっかり干してカットした「ひとくちカット丸干し芋」が登場！ 数量限定で 送料無料となるセット商品もご用意しておりますので、ぜひお早めにお買い求めくださいね。
こんにちは、wofa（ウーファ）の佐藤です。 3月も後半に差し掛かろうとしていますが、 まだまだ雪の残る十日町、 もちろんスキーもまだまだ楽しめます！ 今週末18日（土）〜19日（日）は、 GALA湯沢さまで開催される「新潟観光FAIR」に参加します！ GALA湯沢のスキーセンター「カワバンガ」内で 地元新潟の美味しいもの、良いものを発見、堪能できるイベントを開催される予定です。 最近は雪の日も少なくなり 青空が広がり、とても気持ちがいい日が増えました。 きっとGAL
こんにちは！wofa（ウーファ）の佐藤です。 私たちのさつまいも商品は自社オンラインストアを中心に販売していますが、お急ぎのお客様など「販売されている店舗はございますか？」という質問もたくさんいただくようになりました。 一部店舗では、「雪の日の干し芋100g」「雪の日の丸干し芋100g」などレギュラー商品をお買い求めいただくことが可能となっております。 また、新潟県内直売所では、規格外の大袋も販売しております！ ※店舗により各商品の在庫状況や販売期間が異なりますこと、ご
こんにちは、佐藤です！ 今週末は、十日町は雪まつりです。街のあちこちに雪像が作り始められ、ワクワクが募ってまいりました。 さてこの度、毎月20セット限定販売だった畑のベーグル「蜜芋ベーグル」の常時販売を記念して、リリースイベントを2023年3月7日（火）渋谷スクランブルスクエア「WeWork」にて開催いたします🍠 ぜひこの機会に、私たちの干し芋やベーグルに触れに足をお運びくださいね。 イベント概要 「蜜芋ベーグル」や新商品の「まるごと干し芋アイス」など、新感覚の干し芋
こんにちは、wofaの佐藤です。 寒波が猛威を奮っておりますが、みなさまご無事でしょうか。 十日町は今日のバサバサの雪が降っていますが、加工所スタッフのみんなの笑顔は粉雪のようにキラキラ輝いています。。。 さて、この度夏に向けての新商品「干し芋アイス」ができつつあります！ こちらは加工所スタッフにも人気だった、皮ごと干した干し芋をより食べやすく改良したものです。 溶けないアイスとして食べられる！ 皮ごと干した干し芋を、そのまま冷凍して製造したこの商品。 冷凍庫から出して3
【発送遅延のお知らせ】 いつもwofaのお芋商品をご愛顧くださいまして、ありがとうございます！ この度、10年に一度の大寒波の流入とも言われ、大雪の影響により 新潟県ではヤマト運輸での荷物のお預かり・お届けが停止されており、 発送ができない状況でございます。 また、一部地域においてお荷物の遅れも生じております。 干し芋や蜜芋商品を楽しみにしていただいているところ、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 詳しくはこちら（ヤ
【年末年始の出荷についてのお知らせ】 日頃よりwofaストアをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 年末年始の営業スケジュールおよび商品の出荷についてご案内いたします。 ご注文をご検討されているお客様は、こちらのご案内をご参考にしていただけますと幸いです。 ＜年末年始休業期間＞12月28日（水）〜1月5日（木） 休業期間中は、ご注文対応、出荷業務、お問い合わせについてもお休みいたします。各種対応につきましては年明けの営業開始1/6（金）以降順次進めて参ります。
【発送遅延のお知らせ】 いつもwofaのお芋商品をご愛顧くださいまして、ありがとうございます！ この度、大雪の影響により ヤマト運輸での荷物のお預かり・お届けが停止されており、 発送ができない状況でございます。 また、一部地域においてお荷物の遅れも生じております。 干し芋や蜜芋商品を楽しみにしていただいているところ、お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。 詳しくはこちら（ヤマト運輸） https://www.kuron
こんにちは、佐藤です。 生産者さんたちのさつまいもの収穫作業も最終コーナーに差し掛かりました！ 今年は品質や出来も良く、干し芋やスイーツ加工がとても楽しみです！ お芋の季節がやって来て、ぽろぽろと「今年の干し芋はいつ販売始まりますか？」とお問い合わせをいただくようになりました。 楽しみにしてくださっているお客様がいらっしゃることは本当にありがたいことです…本当にありがとうございます！！ 今季の販売は12月5日販売スタートを目指して頑張っております！ 干し芋加工自体は11
本日5日から10日（月・祝）まで、 福岡市天神の岩田屋本店にて開催される「紀ノ国屋販売会」にて、wofaの丸干し干し芋も販売されます！ 九州初上陸！ スライスせずに丸ごと干した丸干し干し芋は、羊羹や生キャラメルのような食感。スイーツとしても最高ですが、チーズやドライフルーツと合わせて 秋の夜長、 お酒のおともにもおすすめです。 ぜひ福岡にお住まいの方、お近くの方、お立ち寄りくださいね
みなさん、週末はどのように過ごされますか？ 毎月10日に開催されるとおかいち。 今月は日曜日の開催です！✨ 日曜日！！ 今回は、先日オンラインストアで7月分が即完売してしまった蜜芋ベーグル… 先月のとおかいちで先行販売したものから、さらにさらに芋度パワーアップした蜜芋ベーグル（干し芋入り）が登場します✨ 近隣の方、ぜひこの機会にお召し上がりくださいね（＾＾） お芋そのもののような濃厚ベーグル、 実はとってもしょっぱい具を入れるのがとっても合うのです…！ ベーコンやチー
とうとう今日から、私たちの自信作「蜜芋ベーグル」の販売が開始しました！ https://wofa.shop-pro.jp/?pid=168935976 「半分以上がお野菜でできた、こどもでもぱくぱく食べられるしっとり柔らかいベジベーグルがあれば、忙しい日々ももっとしあわせになるはず」 そんな気持ちで作った蜜芋ベーグルは、これぞ野菜主役のベジベーグル！農業者である私たちだからこそ作ることができる、とびきりの自信作です。 ぐっと暑くなってきて、食欲も少し減ってきた今日この
十日町市のマルシェでテスト販売を続けてきたこちらの商品「蜜芋ベーグル」がとうとうオンラインストアでも7月1日（金）より販売開始します！ こちらはなんといっても、半分以上がサツマイモでできているのが特徴！ ほとんど野菜でできていて、しっとり食べ応えがあるベジベーグルが食べたいという農家だからこその執念で作り上げた自信作です。 野菜の水分だけでこねあげているからこそ、噛むほど濃厚な風味も感じられます。 半分以上が野菜だからこそ、こどもたちの朝食やおやつにも！ 我が家の子どもた
私たちの作る「蜜芋まるごとペースト」とのコラボ商品をご紹介するシリーズ。 今回は、新潟県十日町市のお豆腐屋「大又食品」をご紹介します！ もめんシェイクをはじめ、お豆腐でできたスイーツやお惣菜が大人気の大又食品さんの直売所。 現在、私たちのさつまいもとコラボした 「蜜芋シェイク」が販売中です！！ 冬から販売を継続しており、女性をはじめ多くのお客様に好評のようで、販売を延長、延長し、とうとう今月末いっぱいまでとなりました。 芋の味がしっかりするのに、重すぎない さつまい
いつもご愛顧いただき、ありがとうございます。 このたび弊社より販売していた「皮ごと丸干し150g」の中に、真空が不十分な不良品が含まれていることが発覚いたしました。 原因としましては、真空シーラー圧着の際に袋がシーラー部分からわずかに外れ、真空不十分のものが発生し、空気が入ってしまい徐々に真空が漏れてしまったと考えております。この度、真空シーラーの業者の方から改めて使用方法と真空不十分商品の見分け方、今後の対策のご指導をいただき、商品の梱包形式の変更も検討してまいります。
＼干し芋加工チーム、一区切り！／ 11月からみんなで走り続けた干し芋加工！ 全てのさつまいもの加工が終わり、あとは年間通じて干し芋の袋詰めをしたり、さつまいものスイーツにしたり、 そして一番大事な、栽培に注力したり！！なシーズンに突入です。 そんなわけで冬仕事、一区切りの集合写真！ 加工メンバーのほとんどが、さつまいもの生産者。 そして子育て中の、女性農家さんでした。 改めて数えてみると、繁忙期の短期の方も含め 総勢17名！のメンバーで、この冬働きました！！
