【ダジャレシピ】あずっきー煮

★材料
・ゆであずき(赤飯用の甘くないものを使用)
・ズッキーニ
・豚ひき肉
・玉ねぎ
・タコススパイス
・ピザ用チーズ

★作り方
ズッキーニは輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。

鍋でひき肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、あずき、ズッキーニを入れ、全体的にやわらかくなるまで炒める。

タコススパイスを入れて味がなじむまで煮込み、最後にピザ用チーズを混ぜ込む。

★memo
ズッキーニはウリ科のカボチャ属。