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モンキー
2022年12月16日 23:12
★材料・なす・豚バラ肉・玉ねぎ・塩コショウ・サラダ油★作り方なすと豚バラ肉と玉ねぎをサラダ油で炒め、塩コショウで味を調える。※那須塩原市(栃木県)より★memo「バラ肉」の「バラ」は「あばら」の「ばら」。あばら骨の周りの肉のこと。「カルビ」も同じくあばら骨の周りの肉のことなので、「バラカルビ」というのは重言。