ゆずっち
日々の映ないおうちごはん ほぼXからの転載。備忘録のようなもの。
不定期で書いてる【3行日記】をまとめてます。3行日記と言いつつ行数オーバーばかりしてます😅
レシピサイトで見て作った料理の記録です。備忘録のようなもの。 Xでは日々映えない料理を投稿してます。よかったら遊びに来てくださいね。
夏のある日 汗だくになりながらひまわり畑を歩いた。 炎天下の中、空に向かってまっすぐに咲くその姿は汗だくになってる私と違って清々しく、思わず空を見上げて笑った。 元気をありがとう。来年もその姿を見せてね。
🍄鮭 🍄白麻婆豆腐 🍄モロヘイヤのおひたし 🍄切り干し大根煮（残り） Xでの相互さんが白麻婆豆腐を作ってるのを見て、これはやらねばと。 いろんなレシピがあって迷いに迷った末、花椒ベースで作ってみました😊
🍄お刺身（サーモンと帆立） 🍄切り干し大根煮 🍄オクラにんにく炒め 少し気温が下がったので煮る系をやってもいいかなと切り干し大根を煮ましたが、やっぱり暑いですね笑
映画「キングダム-大将軍の帰還」 2回観た。2回泣いた。 また無性に観たくなってる。なんなら、たかおが、いや、王騎将軍が馬に乗って闘いに向かうシーンは何度でも観たい。
🍄手羽中のグリル 🍄茄子とピーマンの味噌炒め 🍄冷奴 今日は茄子をレンチンしてからフライパンへ。油の使用量を減らせました。そして、つまみ食いして少なくなりました🤣
🍄トマトとツナのぶっかけ素麺 🍄栃尾の油揚げ焼き ぶっかけ素麺は オリーブオイル、麺つゆ、かんたん酢、ブラックペッパーで味付けをし、最後に粉チーズを。冷製パスタにしてもいいかも。
🍄豚ロース焼き 🍄ごぼうとこんにゃくのきんぴら（残り） 🍄トマト🍅 🍄冷奴 豚ロースは「ひたち米豚」 お肉の脂身は苦手なんだけど、ここのはサッパリと食べられます😋 そして、冷奴撮り忘れました💦
🍄しらす丼 🍄ごぼうとこんにゃくのきんぴら 🍄ブロッコリー🥦卵白炒め 🍄冷奴 しらす丼のご飯は酢飯！ 面倒だけど、やっぱり美味しい😋
今年の夏はあまり出かける気にならない。 快晴の日に、ひまわり畑を1時間ほどウロウロしただけで化粧が剥がれる。もう全部よ。だもの必要最低限の外出になるよね。これがストレス。
ゆずっちと申します 以後お見知りおきくださいませ かれこれ2年前だろうか… とあることがキッカケでnoteのアカウントを作りましたが、そのとあること以外には利用せずにいました。 でも せっかくだから何か書いてもいいかもと思ったのが2024年1月。このnoteやXでフォローしている憧れの方が【3行日記】を書いてるのを思い出して、これだ！と。 もちろん、その憧れの方の文章力には遠く及びませんが気ままに綴って8ヶ月。 そろそろ自己紹介してもいいですよね？ noteやってます
🍄鰤のかまとあら煮 🍄とうもろこしご飯🌽 🍄トマトとブロッコリー 🍄冷奴 鰤煮には、茄子を入れて一緒に煮ました。茄子がトロトロになって美味しいんです😋
🍄ピーマンの肉詰め 🍄かぼちゃ煮 🍄パプリカの蒸し焼き 🍄冷奴 かぼちゃは前日に煮たところ、つまみ食いでだいぶ減っちゃいました😅 つまみ食いサイコー🙌🏻
何も考えずにショッピングモールへ。 駐車場の混雑ぶりで、そうだお盆休みだったなと改めて思う。 フードコートには泣き叫ぶ赤ちゃんがちらほらと。きっと、人が多く空気が澱んでるのが不快なんだよね。可哀想になっちゃった。
レシピサイト AJINOMOTO PARKさんより 「牛肉とピーマンのチャプチェ風」 簡単でした。 ただ、最初に春雨を戻しすぎたようです。調味料を入れてから水分を飛ばす為にしっかりと火を入れるので、春雨は軽く戻す程度でいいかと思います。 あと、ちょっと味が薄いように感じたので最後に焼肉のタレを足しました。これがなかなかよくてコクが出て美味しかったです。 なので、味が薄いと感じたら最後に焼肉のタレおすすめです♪
新しいマットレスが届いた。 寝心地がよくなるのは嬉しいけれど、出したり、梱包材を片付けたりでグッタリだ。 きっと今夜はよく眠れる。
長崎空港を1歩外に出ると青い海が広がる。その景色に思わず歓声をあげた記憶が蘇る日。 歴史のある坂の街 夜景がキレイな街 本場の長崎チャンポンはもちろん美味しかったけど、居酒屋さんで頼んだヒラメ1尾のお造りの安さに感動したなぁ。 長崎の人たちの苦しみを繰り返してはならない。この地を最後の被爆地に。
