WINES&recipe #3 アボカドピータン
これをレシピと呼ぶのに違和感すら感じますが…私のテッパンつまみ「アボカドピータン」をご紹介。
ダイス状に切ったアボカドとピータン、短めに切った浅葱を胡麻油とオイスターソースで和え、白胡麻をふりふりして混ぜる…だけ！
ですがとってもとっても美味しいです！
白ワインとの相性も抜群で、昼飲みの一品に最高です。是非お試しください。
最近リリースしたアド・ヴィヌムのビムは軽やかさも持ちつつ果実味たっぷり💜
中華と合わせてもとってもいいですよ！！
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