Kilchoman 10y 2011-2022 54.9% 100% Islay Sherry Single Cask for Japan

キルホーマン 10年 2011-2022 54.9% 100%アイラ シェリーカスク 日本向け

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重たくゆっくりとした香り立ち。レザー、バーベキューソース、ブラッドオレンジ、ラズベリー、ドライプルーン。
スムースな舌触り。腐葉土、アーモンド、ラズベリージャム、バーベキューソース。
ほろ苦い余韻が樽由来の甘さと共に中程度続く。

3.5/5.0

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キルホーマン100%アイラのリフィルオロロソシェリーカスクで日本向けとなります。
20ppmです。

まず最初にバーベキューを想わせる香りから、時間経過で徐々にドライフルーツや黒い果実が出てきます。
味わいにはミーティな要素も感じられ、余韻にかけてピートがじわじわ広がってきました。
一言で表すならば飲むバーベキューです。

過去台湾向けのPXカスクが素晴らしい記憶ですが、
それに負けず劣らずの素晴らしい出来でした。

日本向けに貴重なリリース、ありがとうございました。