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アイラ島

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今日もゆっくり呑んでいく

#カリラ

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Caol ila 23y 1996-2020 58.3%

Caol ila 23y 1996-2020 58.3%

カリラ 23年 1996-2020 58.3% G&M コニサーズチョイス

重たい香り立ち。燻製ハム、ラズベリー、タバコ、タール様のピート、ミネラル。奥にコーヒー豆。
スパイシーな舌触り。ミルクチョコ、泥炭、ミネラル、柑橘系のピール。
ローストしたコーヒー豆とピートの余韻が中程度続く。

3.5/5.0

G&Mコニサーズチョイスからカリラ23年です。
リフィルシェリーバットでの熟成です。

始

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Caol ila 32y 1984-2017 52.7% Gordon & MacPhail Exclusive for La Maison du Whisky

Caol ila 32y 1984-2017 52.7% Gordon & MacPhail Exclusive for La Maison du Whisky

カリラ 32年 1984-2017 52.7% G&M LMDW向け

スウィーティな香り立ち。ドライフルーツ、ナッツ、スモーキー、ピート、熟した赤りんご。
オイリーな舌触り。燻製ベーコン、ナッツ、ベリー系のフルーツ、ナツメグ様のスパイシーさ。
ドライフルーツとキャラメルの余韻が中程度続く。

4.0/5.0

G&Mからエクスクルーシブシリーズ、カリラ32年です。
フランスのLMDW向けになりま

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Caol Ila 10y 2010-2020 55.6% Hand Filled

Caol Ila 10y 2010-2020 55.6% Hand Filled

カリラ 10年 2010-2020 55.6% ハンドフィル

オイリーな香り立ち。ツンとくるピート、ミネラル、レモン。奥にブラックペッパー、焦げたベーコン。
思いの外マイルドな味わい。レモン水、ベーコン様のミーティさ。ややウッディな苦味。
余韻はドライなスモーキーさが短く抜けていく。

3.5/5.0

カリラ蒸留所で行われているハンドフィルの10年です。
大手の本気を垣間見た様な気がしました。

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caol ila 35y 1983-2019 The Whisky Jury

caol ila 35y 1983-2019 The Whisky Jury

カリラ 35年 1983-2019 50.3% Refill Hogshead

トップノートはフルーティで甘い。オレンジやバニラ、ミネラリーでピートはマイルド。潮風を想わせる。
柑橘系のフルーティな味わい。香り同様のミネラル感にブラックペッパー。
余韻は綺麗なピートがフルーティさと共に長く続く。

4.5/5.0

The Whisky Juryよりカリラ1983-2019,35年。

凝縮され

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