プラントベースな食事 28 レンズ豆とキヌアのコロッケ

レンズ豆とキヌアのコロッケ。キヌア無しで作ったこともあるけど、変わらず美味しい！しかも冷凍保存してもほとんど変わらないし、揚げなくていいし、メインになれる最強君。
レシピはプラントベースなアスリートフードを作る池田清子さん。NONAME.FMで知りました。

レンズ豆とキヌアの「ヴィーガンコロッケ」レシピ【ノンフライでサクサク】 | LEE

・余った衣を和えたサラダ
・リュージのなめたけ
・胡麻まみれの厚揚げ
・3食豆のマリネ
・大根の味噌汁

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