プラントベースな食事 29 ひじきと豆腐の煮物

ひじきと豆腐はそれぞれよく使う食材だけど、一緒に使う発想が何故か今までなかった。ただ想像したら合いそうだから、レシピを参考に作ってみた。冷凍保存してた大豆煮も混ぜた。彼がまたいい仕事してるよ。

さらに菜の花のおひたしが美味すぎ。これほんと大好き。菜の花って春のイメージだったけど、11月ごろから出回ってるのね。

なのはな　菜花の旬　出回り時期

・ひじきと豆腐煮
・菜の花のおひたし
・大根の味噌煮
・茹でブロッコリー
・もやしの味噌汁
・大根の浅漬け柚子風味

満足。